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Sous le chapeau |
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Distinguer les 4 Cèpes
Cèpe de Bordeaux : ( Boletus edulis ) La couleur du chapeau s'éclaircit vers le bord pour former un liseret blanc sur la marge, le réseau part sous le chapeau et ne descend que sur 1/3 du pied Cèpe d'été : ( Boletus aestivalis ) pas de liseret blanc à la marge du chapeau et réseau sur tout le pied NE PAS CONFONDRE avec l'immangeable Bolet de fiel ( Tylopilus felleus ) : qui a la même sylhouette mais le bolet de fiel a les pores plus larges, blanches d'abord devenant rose ensuite ( spores rose ), le réseau sur le pied est brun à mailles profondes et la chair est très amère au goût. Cèpe des pins : ( Boletus pinophilus ) chapeau brun purpurin chaud et pores assez jaune Cèpe bronzé (tête de nègre) : ( Boletus aereus ) chapeau brun chocolat, pores beige, pied beige roux et réseau blanc |
le choix a faire Retourner le champignon pour voir ce qu'il y a sous le chapeau Les Lames sont des petites cloisons qui vont de la marge vers le pied, elles peuvent être d'une couleur différente de celle du chapeau ou du pied. Les Plis ne pas confondre avec des lames, ce sont une sorte de pincement ou de veines ondulées entre la marge du chapeau et le pied. les plis font partie du corps du champignon, et sont donc de la même couleur que le champignon (on dit concolore). Les Aiguillons sont des petit pics qui pendent sous le chapeau Les Pores sont des petits trous que l'on voit sous le chapeau, (c'est la terminaison des tubes), en langage commun, on l'appelle la mousse, en la grattant avec l'ongle, cette mousse peut s'enlever. La question de cette page est : Y a t'il des pores, des lames ou autre chose ? |
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Pores sous le chapeau Page 6 |
Lames sous le chapeau Page 7 |
Autre chose sous le chapeau ... Page 8 |
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