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En touffe sur bois


Les Genres concernés par le choix
Les 4 principaux genres sont listés avec à côté le dessin de leur silhouette générale.

NE PAS GENERALISER: dans ces Genres, il y a des espèces qui ne sont pas en Touffe.

Hypholoma :
Quelques espèces, spores brun à pourpre
Champignon assez ferme et élastique, chapeau plat et lisse, cortine plus ou moins visible sur le stipe
Lames adnées, tendance de couleur des lames verdâtre, beige, jaune

Armillaria :
Quelques espèces, spores blanc
Chapeau globuleux plus ou moins squamuleux, stipe cylindrique assez épais par rapport au chapeau, sans anneau ou avec anneau membraneux bien net.
tendance de couleur des lames blanc, crème, devenant roux

Pholiota :
En latin Pholiota veut dire muni d'écailles
Environ 25 espèces, spores brun
Champignon assez charnu et squamuleux souvent sur le chapeau et sur le stipe, les squamules du stipe peuvent ressembler à une armille, à un anneau fugace ou à une cortine
Lames adnées, tendance de couleur des lames jaune, brun, roux
toutes les espèces ne sont pas en touffe.
Particularité des Flammula qui est un sous genre des Pholiota : Lorsque l'on prend le chapeau par la marge et qu'on le déchire, c'est la lame qui se sépare en deux dans son épaisseur alors qu'avec les autres champignons la déchirure se fait entre les lames.

Pleurotus :
Environ 20 espèces, spores blanc crème à rosé
Voir aussi Lentinus et Panus
Champignon charnu à stipe excentré ou subnul, marge du chapeau souvent enroulée
Lames décurrentes, tendance de couleur des lames blanc, gris

quelques bons comestibles

Les Genres listés ci-après ont aussi des espèces en touffe sur du bois
Mycena, Psathyrella, Collybia, Coprinus, Omphalotus, Lyophyllum, Pluteus, Gymnopilus, Galerina, Agrocybe
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